Rogaliki ze szpinakiem czyli jak szybko zrobić coś na ząb

Coś co robi się szybko, dlatego i post będzie szybki i krótki. Osobiście- nie lubię szpinaku- o dziwo mój Syn -tak. W przedszkolu jeszcze dojadał po dzieciach porcje szpinaku z makaronem co dla mnie było nie do pomyślenia:)
Rogaliki wyszły mi przez przypadek, z potrzeby chwili i nie zmarnowania pozostałych produktów po rybie w cieście francuskim- a i obiecuje wrzucić kiedyś przepis i fotorelację:)

Czego potrzebujemy?

ciasto francuskie ( ja kupuje to z Biedronki-można zrobić samemu)

szpinak (akurat miałam mrożony)

serek śmietankowy

sól, pieprz

płatki migdałów

białko z jajka

Szpinak mieszamy z  serkiem, doprawiamy do smaku.

Wycinamy  trójkąty z ciasta francuskiego, nakładamy farsz i formujemy rogaliki. Smarujemy białkiem i posypujemy migdałami. Wkładamy na ok 20-25 min do piekarnika nagrzanego do 200 st.

Gotowe!

p.s. wg mnie migdały są obowiązkowe - nadają specyficzny posmak.

 Rozeszły się szybciutko, udało mi się kilka uchronić przed zjedzeniem i powiem, że zimne bardziej mi smakują :)

Zastanawiałam się czy byłyby dobrym dodatkiem do zupy serowej?